親子丼 恵美子さんの料理帖
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- Опубликовано: 28 янв 2025
- 恵美子さんの料理帖川原おばあちゃんが作る定番料理「親子丼」のご紹介です。川原おばあちゃんが得意の家庭料理シリーズです。
知恵袋を公開！
▽材料
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ １〜２個
・たまご ２個
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・油 大さじ１
・顆粒だし 大さじ１
▼書籍出版 絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
KADOKAWA出版
amzn.to/3jtSqNC
▼田舎そば川原【定休日：木・金曜日】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
inakasobakawahara
Instagram：www.instagram....
以前の動画で川原さんの作り方を知って以来、我が家はずっとこれです。人数分が一度にできて簡単出し、玉ねぎとかしわの味が凝縮されたおつゆが卵でふわっとなって、最高です。今回の動画ではより分かりやすく、復習することができました。また教えてくださいね。
いつもみてくださりありがとうございます！！！
とても美味しそうです！今度作ってみます！
昨日、川原さんが前のチャンネルに載せてくださったレシピで栗の渋皮煮を作りました。一つも裂けることなくきれいに完成できました。
家族も大好評でした。本当にありがとうございます。
今は日本から離れているので、日本が恋しくなる度に食べようと思います。
海外から見てくださってるのですね。ありがとうございます！
「弱火にすると素材の水分が出る」というのが目からウロコです😮明日作ります✌
今度しほさんも一緒に何か作ってるの見てみたい気が…ｗ😅
ぜひお試しください＾＾ しほちゃんにトライしてもらいますね＾＾
素材からの水分だけですごくふんわり作れるんですね！
味が染みたとろとろのタマネギを見て、思わずお腹が鳴りましたｗ
チャレンジしてみます☺🐔
玉ねぎも甘く感じると思います＾＾
この親子丼大好きで、作って食べてます👍🏻✨
しそ餃子も是非またやって欲しいです😆👍🏻✨
しそ餃子も しその季節になったらやりますね！！
旧チャンネルの親子丼から思いを馳せた結果、こちらに到達しました。
これからもよろしくお願いします😊
ありがとうございます！よろしくお願いします＾＾
お水を入れてないのにこの水分！
弱火でコトコトするんですね！
今度やってみます！
水分出るので やってみてくださいね＾＾
美味しそうな親子丼😊ですね。試食用に箸置きも揃えたらいかがでしょか。
器にお箸🥢乗せたり掛けたりは、なるべく無くした方がよいと思います。こらから長く料理帖続けてください。🎶
ありがとうございます！